采山的滋味
“采山忙,采山忙,采山的人儿最繁忙。清早起来就进山,日落时分才回还。”歌罢,我哈哈一笑,顺着山路向林间走去。
在大兴安岭,谁不知道采山呢?靠山吃山,采山曾经是大兴安岭人赖以生存的活计。早年间,大到烧柴,小到山丁子,哪一样不是从山上采下来的?那时候,采山是穷日子的贴补剂;如今,采山成了好生活的调味品。不采山就难以真正了解大兴安岭。有了采山,生活就更有了滋味;有了采山,才读懂恩泽自然来的道理。春时,老山芹、山蕨菜、柳蒿芽、婆婆丁、鸭嘴菜、四叶菜,一大堆山野菜排着队等你采。夏日,木耳、蘑菇是山珍,都柿、雅格达、托莫果、水葡萄还有羊奶子是山果,它们都兴奋地向你招手。若感兴趣,不用爬树你就会采到松树塔。要是会识别,你还能轻松地挖到黄芩、赤芍、玉竹、防风等中草药。等到了秋天,你可尽情采摘山丁子、稠李子,还有那颗粒饱满的大榛子。
初到大兴安岭,我对采山有些抵触。不是怕累,而是怕在山里走丢了。大兴安岭太大了,山连山岭挨岭,绵绵延延,真要迷了路,可不是闹着玩的。母亲把我的担心和邻家大姐说了,邻家大姐隔着板杖子脆脆地笑:“哎呀,也不是那样。别贪心,别在山里走太远就没事。这也怕那也怕,那日子还咋过,人还咋活呀?”母亲笑道:“我就说嘛,哪有那么多危险。大妹子,你啥时候去采山,把我家小子也带上,让他尝尝采山是啥滋味儿。”
入夏,大兴安岭草丰林密,枝繁叶茂。我挎着土篮子,跟在包括邻家大姐在内的七八个女人身后进了山。沿着山道向坡上走没几步,就是密不透风的老林子。这老林子可比我老家的小树林大多了。放眼望去,葱葱郁郁,幽深无际。我满眼新奇,脚下却走得磕磕绊绊,新买的鞋子不知啥时候灌进了水。我暗自叫苦,可苦了没几分钟,我就感到了一种快乐。濡湿的林间,碧草茵茵,鲜花绽放。花草丛中,大大小小不同色泽的蘑菇一簇簇、一排排向我行注目礼,好像在说:“欢迎你来采山。”我欣喜地刚想喊,邻家大姐们已蹲下身子采起蘑菇来。见我还傻站着,她们喊道:“傻小子,杵在那儿干啥?赶紧采蘑菇啊。”林间一片笑声,那些黄蘑、榛蘑似乎也跟着笑。我嘟囔着“小姑娘才采蘑菇呢”,身子却已蹲了下来,跟着她们采起了蘑菇。哎呀,这林子里的蘑菇真可爱!金黄的、浅黄的、褐色的,采到手里,一种特有的芳香就蔓延到了身上。蘑菇采得可真过瘾,不一会儿,篮子里就装满了。
最美好的事情还要数采都柿。那些年,父母经常领我采都柿,这个都柿就是野生蓝莓。大兴安岭密树森罗,矮矮的都柿树,不显山不露水,在林间和草丛中大片大片地生长着。入伏后,那上面就会密密匝匝地结满果实。它们个个都比豆粒大、比豆粒圆,那蓝黑蓝黑的脸上还覆着淡淡的果霜。摘一颗放进嘴里,滋味甜中带酸,酸中有凉,可真美。我边采边吃,边吃边采,采得乐陶陶,吃得肚皮圆。父亲提醒我,只采熟的,不熟的等几天给后来人采。想想今天,有些采山人图省事,弄了一种类似搓子的工具,一搓下去,大的、小的、熟的、生的,一股脑都给采下来,不仅粗暴,甚至有点自私。如今,大兴安岭有的地方发展起了人工种植都柿的蓝莓小镇,深加工的都柿产品逐渐俏销各地。
春天,种完最后一垄土豆,朋友翠翠开车进了山。翠翠采山不采别的,专采细嫩细嫩的老山芹。我问她有没有迷过山,她笑着说有过,但没转悠几步,就遇见了其他的采山人。我笑了,眼前浮现出邻家大姐带我采蘑菇的情景。采山就是转悠,边玩边劳动,如果不留神,即便不迷山,也容易弄丢采来的成果。这不,翠翠刚采到的一堆老山芹已经不知道搁哪儿了。看来,她还要多忙活一会儿。
采山采了数十年,花样早已翻新。每逢采山的旺季,一些商贩专门在山口收购采山人丰硕的收获。价格好商量,品相是重点。采山本小利大变现快,又能集户外散心、休闲、游玩于一身,何乐而不为?网络营销兴起后,采山的人多了起来,有的人甚至远道而来,就为了采一次山,体验一回采山的滋味。“得注意安全秩序!”山路旁,我小声对护林员小李说。小李一脸严肃:“放心,朱老师。林场早就安排了专人24小时值班,不会有事的。”山路旁停着大大小小的车辆,支着数十座小帐篷。一些刚收工的采山人正和收购者讨价还价,更多的人则提着袋子返回了林间。而几个年轻人,正对着手机屏幕忘情地说着采山的乐趣。
末伏后的大兴安岭天蓝岭绿,清风徐徐。这拨采山的人还没散去,那边又热热闹闹地走来一队提篮子的人……(朱明东)
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