“现在学校食堂食材配送的流程是什么？学校有没有明确食堂管理制度？”“选用食材都由统一的公司配送，由食堂专门负责管理的老师严格把关……”

　　全省2021年冬季学校食品安全风险隐患排查工作启动以来，台前县纪委监委督促县市场监督管理局、县教育局成立校园食品安全专项检查组，对全县中小学校及幼儿园食堂食品安全、经营管理等问题开展全覆盖拉网式专项监督检查。

　　专项检查组严格对照《学校食堂食品安全专项监督检查表》，围绕校园食品安全、规范管理、服务商资质等方面，紧盯资金保障、服务供应、物资入库验收等重点环节，通过明察暗访、查阅资料、随机走访等方式进行全面检查，着力纠治学校食堂食品安全及从业人员健康管理、食品原料索证索票、食品加工流程、餐具清洗消毒、仓储环境等问题，全力保障校园食品健康，守护师生“舌尖上的安全”。针对部分学校存在的食品安全管理制度不规范、索证索票不全等问题，该县纪委监委驻县教育局纪检监察组及时对相关负责人进行提醒谈话，督促整改。截至目前，已开展专项监督检查8次，提醒谈话4人次，督促整改问题30余个，完善相关制度3项。

　　“校园食品安全事关群众切身利益，我们将持续强化日常监督，并及时对问题整改情况进行‘回头看’，确保监督取得实效，坚决守护广大师生‘舌尖上的安全’。”该县纪委监委驻县教育局纪检监察组组长岳彩品表示。（张乐斌）

原文链接：http://www.hnsjct.gov.cn/sitesources/hnsjct/page_pc/gzdt/jcfc/article8916a1447f654907a8aa71c9e4c67cd7.html
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